西安材料专业大学排名如下：

西北工业大学：

在全国材料科学与工程领域表现突出，排名第一。

西安交通大学：

拥有动力工程及工程热物理、电气工程、核科学与技术等顶尖学科，其中动力工程及工程热物理和电气工程在全国排名第一。

西安电子科技大学：

在电子科学与技术、信息与通信工程、网络空间安全等学科上表现优异，虽然没有直接提到材料专业，但整体实力强。

清华大学：

在最新校友会2024中国大学材料科学与工程最好学科排名中，清华大学排名第一。

哈尔滨工业大学：

在材料科学领域也有很高的声誉，但具体排名未提及。

西安邮电大学：

在材料物理专业中排名第1。

宝鸡文理学院：

在材料物理和材料成型及控制工程专业中分别排名第2和第7。

陕西科技大学：

在材料物理专业中排名第3。

西安石油大学：

在材料物理专业中排名第4。

西安理工大学：

在材料物理专业中排名第5。

西北农林科技大学：

在材料科学领域也有较高的声誉，但具体排名未提及。

西安航空学院：

在材料成型及控制工程专业中排名第2。

西安建筑科技大学华清学院：

在材料成型及控制工程专业中排名第3。

陕西理工大学：

在材料物理和材料成型及控制工程专业中分别排名第4和第7。

建议：

西北工业大学和 西安交通大学在材料科学领域均有非常高的排名和声誉，是材料科学专业学生的首选。

清华大学在材料科学与工程领域也表现优异，适合追求顶尖学术研究的同学。

西安邮电大学和 宝鸡文理学院在材料物理专业中也有较好的排名，适合对材料物理有浓厚兴趣的同学。

陕西科技大学、 西安石油大学和 西安理工大学等高校在材料科学领域也有一定的实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。