哈佛大学最容易申请的专业包括 经济学、商科、法律、医学、数学、物理学、化学、生物学、心理学、历史、政治学、文学、艺术等。这些专业通常竞争激烈，但相对其他专业而言，录取标准可能较为宽松一些。

具体来说，经济学、商科和法律等专业由于其在就业市场上的高需求和高薪酬，吸引了大量申请者，但同时也意味着竞争非常激烈。医学专业通常要求申请者具有出色的学术背景和科研能力，因此录取难度也较高。数学、物理学、化学和生物学等专业虽然竞争也较为激烈，但相对其他专业而言，录取标准可能相对宽松一些，尤其是对于有相关背景和成就的申请者。

此外，人文学科和社会科学如英语、历史、哲学、人类学、社会学等也是申请较为热门的专业，录取人数较多，但竞争也较为激烈。

建议申请者在选择专业时，除了考虑专业的热门程度和就业前景，还要结合自己的兴趣和长期职业规划，以及个人的学术背景和科研能力，来选择最适合自己的专业。同时，提前了解并准备好申请所需的材料，做好充分的准备，也可以提高申请的成功率。