毕业后想当老师，可以选择以下师范类专业：

传统教学方向

汉语言文学（师范）：培养具有文学素养和教育能力的语文教师，涵盖古代文学、现代文学、外国文学等课程内容。

数学与应用数学（师范）：培养数学教师，注重数学理论和教学方法的学习。

英语（师范）：培养英语教师，涵盖英语语法、词汇、教学法等内容。

物理学（师范）、化学（师范）、地理科学（师范）、生物科学（师范）：分别培养物理、化学、地理、生物等学科的中学教师。

小学教育方向

小学教育（师范）：培养具备小学教育理论知识和实践能力的小学教师，涉及多个学科的教学。

学前教育方向

学前教育（师范）：主要培养幼儿园教师，学习内容包括幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿教学法等。

特殊教育方向

特殊教育（师范）：针对特殊儿童，如聋哑儿童、智障儿童等进行教育培养的专业，注重特殊教育理论和技能的学习。

教育心理方向

心理学（师范）：学习教育学、心理学等相关知识，培养能够从事教育心理学研究和教学的教师。

此外，教育学专业也是一个广泛的选择，适合那些希望从事教育理论研究和教育管理工作的学生。不过，需要注意的是，教育学专业并不直接对应具体的学科教学岗位，因此在选择时可能需要结合个人兴趣和职业规划。

总的来说，想当老师可以选择的师范专业非常多样，应根据个人兴趣、特长以及未来就业趋势和市场需求来做出明智的选择。同时，考取相应的教师资格证也是必不可少的步骤。