在北京，适合学车的专业有以下几种选择：

车辆工程

清华大学：车辆工程专业被列入国家高等学校特色专业建设点，研究内容包括汽车底盘、汽车发动机、汽车车型与车身设计等，面向国防建设和国民经济的重大需求，具有鲜明的学科特色和优势。

北京理工大学：车辆工程专业始建于1950年，入选北京市重点建设一流专业、国家级一流专业，在军用车辆、电动车辆、无人车辆等领域具有学科特色和优势。

同济大学：有两个车辆工程专业，分别是车辆工程（汽车）专业和车辆工程（轨道交通）专业，分别偏重于车身设计和轨道交通。

汽车运用工程

内容：包括汽车维修、保养、改装等，学习内容包括汽车机械、电气、电子、计算机等。

适合人群：对汽车维修和改装有浓厚兴趣的学生。

汽车电子技术

内容：专注于汽车电子控制系统的开发、设计和维修，学习内容包括电子技术、计算机控制、传感器等。

适合人群：对汽车电子控制系统感兴趣的学生。

新能源汽车专业

内容：面向新能源汽车技术、维修和装配，学习内容包括新技术、新知识，具备学习能力和创新意识。

适合人群：对新能源汽车技术感兴趣，希望从事相关工作的学生。

汽车维修专业

内容：培养故障诊断、维修和保养能力的人才，需要较强的动手能力和责任心。

适合人群：对汽车维修有浓厚兴趣的学生。

汽车营销

内容：适合对技术不太感兴趣，愿意学习理论并勇于实践的人，未来可考虑开设汽车销售公司。

数控技术

内容：维修行业紧缺人才，需要长时间学习和实践，适合对手工艺和细节处理有浓厚兴趣的学生。

汽车美容

内容：入门容易，需要耐心和细心，学习内容包括基础洗车、抛光打蜡、漆面镀晶等。

适合人群：对汽车美容感兴趣，希望从事相关工作的学生。

根据以上信息，如果你对汽车技术有深入兴趣，希望从事高端技术岗位，如新能源汽车的研发或维修，那么 车辆工程、 汽车运用工程、 汽车电子技术和 新能源汽车专业都是不错的选择。如果你更倾向于实际操作和维修工作， 汽车维修专业和 汽车美容可能更适合你。而如果你对商业运作和管理感兴趣， 汽车营销和 汽车服务工程也是值得考虑的专业。