数控机床专业技校主要学习以下课程：

机械制图：

学习如何绘制和解读机械图纸，是数控技术的基础。

机械设计基础：

了解机械零件的设计原理和方法。

数控加工技术：

学习数控加工的基本原理和操作方法。

数控加工编程与操作：

掌握数控编程语言（如G代码和M代码）和编程技巧，以及数控机床的操作技能。

数控原理与系统：

理解数控系统的工作原理和组成。

CAD/CAM应用：

学习使用计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）软件进行数控编程。

数控机床使用及维修：

了解数控机床的日常使用和维护，以及故障诊断和维修方法。

数控机床电气控制：

学习数控机床的电气控制系统和操作。

工业企业管理：

了解数控技术应用企业的生产和管理知识。

制图测绘：

进行实际的制图和测绘训练。

PLC实训：

学习可编程逻辑控制器（PLC）的应用和编程。

机加工实习：

通过实际操作掌握机械加工技能。

CAM实训：

学习计算机辅助制造（CAM）技术的应用。

数控机床操作技能实训：

通过实际操作提高数控机床的操作技能。

专业课程的课程设计：

进行与数控技术相关的课程设计。

毕业实习（设计）：

通过实际项目或设计，综合运用所学知识。

此外，各校可能还有自己的特色课程和实践环节，如特色课程和实践环节。

建议学生在选择数控技术专业时，详细了解各校的具体课程设置和实习安排，以便选择最适合自己的学习环境。