湖南工业大学材料专业的排名情况如下：

材料成型及控制工程

全国排名：80位

星级排名：3星

专业档次：B+

金属材料工程

全国排名：46位

星级排名：3星

专业档次：B+

高分子材料与工程

全国排名：4位

星级排名：5星

专业档次：中国一流学科

这些排名数据来自不同来源，如校友会中国大学专业排名、湖南省大学工学门类学科排名等，因此排名可能会有所差异。建议综合考虑多个来源的数据，以获得更全面的了解。