山东电工专业的学习内容主要包括以下几个方面：

理论学习

《电工基础》

《电工实训》

《维修电工》

《电工工艺与技能训练》

《电工技术》

基础文化课

技能学习

电工常规操作

电器设备的维护保养

酒店电力系统故障处理技能

电工电子电路常规分析能力

常用低压电器的基本原理及使用能力

熟练的电工基本操作技能

专业知识

电机和电气控制技术

自动检测

电力配备

故障检修及排除技能

对常用电气控制设备、交直流调速系统、供配电设备等电气控制系统进行安装、调试和维护的能力

实践技能

电动机控制线路的安装与调试

模拟电路的组装、焊接与调试

数字电路的组装、焊接与调试

家用配电线路的安装与调试

PLC控制系统的安装与调试

单片机应用电路的组装、焊接与调试

建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，通过实际操作来巩固理论知识，提高动手能力。同时，也要关注新技术的发展，如PLC、单片机等，这些技术在现代电工领域有着广泛的应用。