科学史博士主要学习的专业是 科学技术哲学或 科学史。

科学技术哲学：

这是一个文理兼通的专业，以科学方法和科技史为基础内容。该专业不仅涉及对科学和技术的哲学思考，还包括对科学方法论、科技伦理、科技政策等方面的研究。

科学史：

这个专业专注于科学的发展历程，包括重要科学发现、科学理论、科学方法的演变等。科学史博士将深入研究科学的历史背景、科学家的生平以及科学对社会的影响等方面。

这两个专业都与科学相关，但侧重点不同。科学技术哲学更侧重于哲学层面的思考，而科学史则更侧重于历史层面的研究。根据个人兴趣和研究方向，可以选择适合自己的专业。