动检预防专业的就业前景整体是乐观的，主要基于以下几点原因：

全球贸易增加：

随着全球贸易的不断扩展，对动植物产品的需求也在增加，这直接推动了动检预防专业的需求增长。

食品安全重视：

全球范围内对食品安全的重视程度不断提高，各国对动植物病虫害的检验检疫及防治需求也随之增加。

多领域就业机会：

动检专业毕业生可以在多个领域找到工作，包括国家检验检疫部门、动植物产品卫生与监督机构、大中专院校、生物科学高新企业、农畜产品生产销售企业等。

工作内容多样：

动检专业毕业生主要从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的工作。他们可能参与动物流行病调查、动物疫病防控、动物及其产品检疫检验、动物卫生监督等工作。

专业知识延伸：

动检专业的专业知识可以延伸到国际贸易、法律、疫苗研发等领域，为毕业生提供了进一步发展和升职的机会。

综上所述，动检预防专业具有较好的就业前景，工作内容丰富且具有一定的专业性，是一个值得考虑的专业方向。