辽宁石化专业选择建议如下：

化学工程与工艺专业

特点：这是辽宁石化最好的专业，涵盖了化学工程的基础理论知识和实践技能，包括石油化工、煤化工、天然气化工等领域。

就业前景：无论是在教学资源、实践经验，还是在就业前景方面，都表现出了明显的优势。

应用化学专业

特点：培养具备化工技术应用能力的人才，适用于各类化工企业的生产和技术管理工作。

就业前景：就业面较广，适合希望从事化工技术工作的学生。

过程装备与控制工程专业

特点：培养具备过程装备和控制系统的设计、制造、操作和维护能力的人才。

就业前景：毕业生可以进入石化企业，从事工程设计、技术开发、生产技术、经营管理等工作。

油气储运工程专业

特点：国家级特色专业，主要学习流体力学、物理化学、油气储运工程等方面的知识。

就业前景：办学实力强，就业情况较好，适合希望进入石油行业的企业。

石油化工生产技术专业

特点：涵盖石油炼制、石油化工等核心内容，注重实践操作。

就业前景：就业前景广阔，适合希望快速就业、掌握实际操作技能的学生。

炼油技术专业

特点：涉及石油的提炼和加工，是石化行业的重要技术之一。

就业前景：就业前景较好，适合希望从事炼油技术工作的学生。

化工设备维修技术专业

特点：培养掌握化工设备维修和维护技能的人才，适用于石化企业的设备管理工作。

就业前景：就业率高，薪资待遇不错，适合希望从事设备管理工作的学生。

生产过程自动化技术专业

特点：培养具备自动化系统设计和操作能力的人才，自动化技术在石化生产中应用广泛。

就业前景：就业前景较好，适合希望从事自动化系统设计和操作工作的学生。

电厂热能动力装置专业

特点：涉及热能动力系统的设计、运行和管理，适用于电力行业的相关企业。

就业前景：适合希望进入电力行业的企业。

工业过程自动化技术专业

特点：侧重于工业自动化系统的设计、安装和调试。

就业前景：就业前景较好，适合希望从事工业自动化系统设计和调试工作的学生。

根据以上信息，建议学生根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向。如果希望在石油化工领域进行深入研究或从事研发工作，化学工程与工艺、应用化学、过程装备与控制工程、油气储运工程等专业是很好的选择。对于希望快速就业、掌握实际操作技能的学生，石油化工生产技术、炼油技术、化工设备维修技术等专业是非常推荐的。