苏州东湖学院的专业排名情况如下：

法学

护理学

计算机科学与技术

软件工程

通信工程

电子商务

环境设计

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

电子信息工程

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，以上信息以最新公布的数据为准。