开采工程技术专业主要学习以下内容：

专业基础课程

数学：包括理论力学、材料力学、流体力学等。

物理：基础物理学知识。

化学：化学基础及实验。

地质学：学习矿产资源的成因、分布和开采条件，理解矿床地质结构和勘探技术。

工程力学：研究工程中的力学问题，包括岩体力学、结构力学等。

测量学：掌握矿山测绘技术，了解矿井设计、开采规划和矿山开发中的测量工作。

专业核心课程

采矿学：研究固体矿床（煤、金属及非金属）开采的基本理论和方法。

矿井通风与安全：学习矿井通风技术、矿山安全技术、事故预防与应急处理技术。

井巷工程：研究井巷的设计、施工与管理。

采掘机械：学习采矿设备的操作与管理，包括采掘机械的使用与维护。

矿山机械与电气设备：掌握矿山机械设备的工作原理、操作方法以及电气设备的应用与维护。

矿山企业管理与技术经济分析：学习矿山企业的管理方法和技术经济分析。

实践性教学环节

地质实习：了解矿区的地质条件和矿床特征。

金工实习：学习金属加工工艺和基本操作技能。

采矿认识实习：了解采矿生产过程和基本设备。

生产及毕业实习：参与实际生产过程，积累实践经验。

计算机应用及上机操作：提升计算机应用能力和实际操作技能。

课程设计：包括机械零件、采矿学、矿井通风与安全等。

毕业设计（论文）：综合运用所学知识，进行综合性研究。

选修学科建议

物理+化学。

该专业培养具备金属、非金属等固体矿床（煤、金属及非金属）开采的基本理论和方法，具备采矿工程师的基本能力，能在采矿领域等方面从事工程设计与施工、矿山安全工程、矿山经营与管理等工作的富有创新精神的应用型技术及管理的复合型工程技术专门人才。