江苏大学在扬州的专业排名情况如下：

农学类专业：

扬州大学的农学类专业具有悠久的历史和深厚的学术积淀，是国家农业发展和农业科技创新培养了大量人才。在全国的排名中，农学类专业表现突出，位列江苏高校前列。

医学类专业：

医学类专业在国内外享有较高的声誉，特别是在临床医学和基础医学领域。扬州大学的医学类专业也在全国排名中占据一定位置。

工科类专业：

工科类专业近年来发展迅速，特别是在材料科学、电子信息工程等领域。扬州大学的工科类专业在全国排名中也表现不俗。

经济管理类专业：

这些专业在培养学生扎实的经济理论基础和实际应用能力方面具有显著特色。扬州大学的经济管理类专业也在全国排名中有一定的位置。

其他优势专业：

此外，扬州大学在法学、马克思主义理论、材料科学与工程、电气工程、动力工程及工程热物理、化学工程与技术、环境科学与工程、机械工程、环境科学与工程、机械工程、中国语言文学、化学、土木工程、生物学等学科方面也有显著优势，并在全国排名中表现出色。

综合来看，扬州大学在扬州的专业排名中，农学类专业、医学类专业、工科类专业、经济管理类专业以及其他优势专业均表现优异，位列全国和江苏省内前列。建议学生在选择专业时，可以重点关注这些优势学科，以获得更好的学术和职业发展机会。