以下专业需要学习舞蹈和钢琴：

音乐教育专业

该专业主要为高等艺术院校培养和输送音乐教育和表演人才。学生毕业后可从事音乐教育、音乐表演、文化宣传等工作。主要课程包括音乐基础理论、试唱练耳、舞蹈、钢琴、声乐、器乐等。

音乐表演专业

该专业培养具备美声、民族、流行演唱专业水平的高级音乐表演人才，同时也包括钢琴和舞蹈课程。

舞蹈学专业

该专业全面、系统、历史地研究舞蹈艺术，要求学生掌握舞蹈理论、技术技能和表演能力，并了解舞蹈的历史文化。主要课程包括舞蹈作品赏析、舞蹈概论、古典舞基训、芭蕾基训、毯子功、剧目排练、现代舞、中国民族民间舞、舞蹈创编、舞蹈教学法等。

舞蹈表演专业

该专业培养掌握熟练的流行舞蹈技术技巧，并具备舞蹈作品鉴赏、分析和创作能力的舞蹈编创人才。主要课程包括爵士、拉丁、街舞、舞蹈基本功训练、古典舞身韵、舞蹈编导、艺术概论、中外舞简史等。

播音与主持（含双语方向）艺术专业

虽然该专业的主要课程不包括舞蹈和钢琴，但形体气质的培养可能会涉及一些舞蹈元素。

影视表演专业

该专业要求学生具备较好的肢体协调能力和音乐感受能力，可能会涉及一些舞蹈和钢琴的基础训练。

编导（节目制作、摄影摄像专业）

该专业的主要课程包括视听语言、导演基础等，虽然没有明确指出舞蹈和钢琴，但作为艺术专业的综合素质要求，可能会涉及相关的艺术技能。

美术专业

虽然该专业的主要课程是素描、色彩、速写等，但文化补习中可能会包括舞蹈和钢琴课程，以提高学生的综合艺术素养。

幼儿教育专业

该专业的学生需要掌握钢琴弹奏等基本技能，以适应幼儿音乐教育的需求。

综上所述，音乐教育、音乐表演、舞蹈学、舞蹈表演等专业都需要学习舞蹈和钢琴课程。这些课程有助于学生全面提升艺术素养和专业技能，为将来的职业发展打下坚实基础。