济南六职专提供的专业涵盖了信息技术、商贸、制造业、服务业等多个领域，以下是一些建议选择的专业：

计算机应用技术

该专业旨在培养学生掌握计算机硬件、软件的基础知识，以及网络、数据库等领域的应用技能。学生将学习操作系统、编程语言、网页设计等内容，为将来从事IT行业的工作打下坚实的基础。

电子商务

电子商务专业侧重于培养学生的网络营销、电子支付、数据分析等方面的能力。随着互联网经济的快速发展，电子商务专业的毕业生有着广阔的就业前景。

数控技术应用

该专业主要教授学生如何操作和维护数控机床，进行精密加工。该专业注重实践操作能力的培养，使学生能够适应现代制造业的需求。

汽车运用与维修

汽车运用与维修专业旨在培养学生的汽车检测、故障诊断、维修保养等技能。随着汽车行业的不断发展，该专业的毕业生在汽车服务行业中有着良好的就业机会。

美容美发与形象设计

该专业注重学生的审美能力和实际操作技巧的培养。学生将学习发型设计、化妆、皮肤护理等相关知识，为成为专业的美容师或形象设计师打下基础。

高星级饭店运营与管理

该专业旨在培养学生的酒店管理和服务技能。毕业生可以在高星级饭店从事管理工作和服务工作。

航空服务

航空服务专业提供与航空相关的各种服务技能，毕业生可以在航空公司、机场等场所工作。

城市轨道交通运营管理

该专业培养城市轨道交通的运营管理人才，毕业生可以在地铁、轻轨等城市轨道交通系统工作。

工艺美术

工艺美术专业涉及传统的工艺技术和现代设计，学生可以学习绘画、雕塑、设计等方面的知识。

会计电算化

该专业培养学生在企业中进行会计工作的能力，包括财务分析、财务管理、会计电算化等。

动漫制作

动漫制作专业培养学生掌握动漫制作的相关技能，包括动画制作、特效制作等。随着动漫产业的快速发展，该专业的毕业生有着广阔的就业前景。

3G通讯技术

该专业涉及3G通信技术的应用和开发，学生可以学习3G网络通信、设备维护等方面的知识。

选择哪个专业好，取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。建议学生和家长综合考虑自身情况，选择最适合自己的专业。