在技校学习三年，可以选择以下专业：

机械制造专业：

主要学习机械设计、制造、安装、调试和维护，适合对机械行业感兴趣的毕业生。

电子技术应用专业：

强调理论与实践相结合，培养学生掌握电子产品的设计、生产、调试和维修技能，适合对电子技术感兴趣的毕业生。

计算机应用专业：

涉及软件开发、网络管理、数据库管理等方向，适合对计算机技术感兴趣的毕业生。

城市轨道交通交通运输与管理专业：

主要培养城市轨道运营组织、安全管理、设备维护等方面的专业人员。

教育类专业：

包括语文、数学、外语等，就业前景不错，尤其是师范类学校对教育学专业毕业生需求较大。

医学类专业：

如护理、康复、药剂、助产等，虽然在中专阶段只能学习基础课程，但就业前景较好，就业方向较广。

软件工程专业：

由于IT行业的蓬勃发展，软件工程专业就业前景广阔，工资待遇较高。

金融类专业：

如金融学，学生职业发展前景好，收入高，是热门选择。

机电一体化专业：

专业口径宽，发展快，适合学历不高的学生，就业适应范围广。

数控编程与加工技术：

理论实践结合紧密，实践能力对就业非常重要。

汽车应用与维修：

随着汽车市场的快速发展，该专业就业前景好，工资待遇高。

计算机IT：

包括平面设计、室内装修设计、网络营销、软件开发等，与时代气息紧密相关，就业前景好。

幼师专业：

随着婴幼儿生育高峰的到来，幼师专业需求量大，就业前景乐观。

护理专业：

护士需求量大，尤其是女性毕业生，就业前景好。

建筑施工专业：

学习土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。

电气自动化设备安装与维修：

主要学习电工基础、电子技术、电机与变压器、可编程序控制器及其应用等。

模具制造：

主要学习机械制图、机械制造工艺、金属材料与热处理等。

高铁动车乘务：

主要学习高速铁路概论、动车设备及使用、高铁动车乘务实务等。

计算机动画制作：

主要学习计算机应用基础、素描、色彩、平面构成、动画速写、动画技法等。

会计：

主要学习基础会计、工业会计、企业财务管理等。

电子商务：

主要学习经济法基础、网络营销、会计基础、数据库等。

平面广告设计：

主要学习色彩与构造、素描、Photoshop平面设计基础等。

室内装潢设计：

主要学习色彩与构造、素描、Photoshop、装饰材料与施工工艺等。

现代物流：

主要学习物流管理概论、基础会计、电子商务导论等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，选择具有较好就业前景和发展潜力的专业。