非设计师可以选择的专业有以下几种：

工业设计：

这个专业不要求艺术背景，注重实用技能的培养，适合理科背景的学生。

视觉传达设计：

这个专业对绘画基础要求不高，更注重创意和实践能力，适合非美术生。

环境设计：

这个专业同样不要求艺术背景，注重实用技能的培养，适合理科或文科背景的学生。

产品设计：

这个专业不要求艺术背景，注重创意和实践能力，适合理科或文科背景的学生。

数字媒体技术：

这个专业更侧重技术和理性分析，适合对技术感兴趣的学生。

时尚管理：

这个专业是艺术与商业的交叉学科，对跨专业同学友好，适合想要在艺术和设计领域发展同时具备商业战略视野的学生。

旅游设计：

这个专业比较实用，能训练眼力，适合对设计眼力有要求的学生。

平面：

这个专业注重实用性，能训练眼力，适合对设计眼力有要求的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对设计有浓厚兴趣且具备一定的技术能力，可以选择工业设计、视觉传达设计或环境设计。如果希望在艺术和设计领域发展，同时具备商业战略视野，时尚管理是一个不错的选择。