对于男生而言，以下几个专业的学习难度相对较低，同时也有一定的就业前景：

汽车维修技术专业：

虽然这个专业的工作环境和内容可能较为艰苦，但其收入非常可观，且由于家家配备轿车，维修需求量大，因此就业前景较好。

烹饪技术专业：

随着人们生活水平的提高，美食成为享受生活的重要部分，烹饪技术人才因此受到欢迎。虽然有些人可能认为这个专业不够体面，但它确实是一个值得考虑的职业选择，且收入可观。

电气自动化专业：

这个专业虽然听起来较为高端，但其实是一个技术型的工作，社会缺口大，就业率高，且收入也相当可观。

软件工程专业：

对于喜欢编程和解决问题的学生来说，软件工程专业是一个值得考虑的选择。这个专业不仅经济效益高，而且就业前景广阔，适合创业，也能较早实现财务自由。

新能源科学与工程：

这个专业属于能源动力类专业，虽然对数学要求不高，但本科阶段的专业素养需要较高。毕业后主要在发电站和车企工作，发展前景广阔。

计算机类专业：

计算机类专业虽然学习较为辛苦，但就业面广，发展前景好。适合对计算机技术有兴趣的男生。

土木工程专业：

这个专业虽然刚毕业时工作较辛苦，但越老越吃香，且就业前景广阔。

铁路或航空类专业：

这类专业对身体素质有一定要求，但只要有兴趣和实力，就业前景非常好。

车辆工程专业：

这个专业涉及的技术面较广，有一定的难度，但就业方向多，就业率也不错。

电子信息工程专业：

作为信息产业的重要基础，这个专业在通信、电子、计算机等领域都有广泛的就业机会。

总的来说，这些专业的学习难度相对较低，且都有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。