选择加拿大专科专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和特长

结合自己的兴趣和特长，选择较易发挥和把握的专业，这样可以学得比较轻松，而且成功的机率也较大。

职业目标和就业前景

根据自己的职业发展目标和就业市场的走向，选择有发展潜力的专业。建议先在国内工作一两年时间，对相关工作有一定了解后再出国留学，这样选择专业时更有的放矢。

专业就业率和收入情况

考虑各个专业的就业前景和收入情况，如精算学、护理、教育管理等专业在加拿大具有高就业率和稳定的收入。

专业课程设置和认证要求

了解不同专业的课程设置和认证要求，选择符合自己职业规划和发展需求的专业。例如，护理专业需要考取相应的执照，而教育专业可能需要进一步的教育硕士学位。

学校的优势专业

先选定专业，然后才考虑在相关专业教育领域有优势的院校，这样才能提高“命中率”。

避免盲目追捧热门专业

虽然热门专业如IT、金融、商科等文凭含金量高，但入学竞争异常激烈，而且由于扎堆现象严重，有些专业领域已出现人才饱和现象。因此，选专业不能盲目追捧热门，而应从是否有利于就业出发，并且眼光长远些。

选择细分型、交叉型、实用型专业

避免选择大而全的专业，如金融学、贸易学、计算机科学等，这些专业偏重于理论研究，一般不具有很强的应用性和操作性，毕业生的就业面较为狭窄。建议选择一些细分型、交叉型、实用型专业。

考虑移民政策

对于希望移民加拿大的学生，可以考虑选择一些移民政策友好的专业，如社工、护理等，这些专业不仅就业前景好，而且符合移民政策。

综上所述，选择加拿大专科专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、就业前景、专业设置、学校优势、移民政策等多个因素，做出明智的选择。