在湖南省，以下是一些考研相对容易的专业推荐：

学科教学（化学）：

湖南师范大学化学化工学院开设的专业，适合本科专业为化学或其相关专业的考生。

英语语言文学：

虽然这个专业属于学硕，考研难度较高，国家线特别高，且招生数量相对较少，但如果你对英语语言文学有浓厚兴趣，也可以考虑。

马克思主义理论：

湖南师范大学是211综合性师范类院校，马克思主义理论专业考研相对容易一些。

数学与应用数学：

湖南师范大学的数学与应用数学专业相对容易考研。

心理学：

心理学专业也相对容易考研，并且对就业有很好的指导作用。

植物保护、畜牧学、兽医学：

这些专业在湖南农业大学中相对容易考，并且就业前景也不错。

农林经济管理学、公共管理学、草学、水产学：

这些专业在湖南农业大学中也是相对容易考的专业。

教育学：

湖南科技大学的教育学专业非常不错的，适合对教育领域有浓厚兴趣的学生。

矿业工程：

这是一个冷门专业，报考人数较少，但学校本身非常不错的。

汉语言国际教育：

这个专业是文学和教育学的交叉学科，考研难度较低，报考人数较多。

工商管理：

工商管理专业涵盖的知识面广，学习内容多，就业方向多样，考研难度适中。

哲学：

哲学专业的考研难度小，报考人数少，竞争小。

法学：

法学专业是考研中较好考的专业之一，本科阶段学习的基本法律知识。

农学：

农学专业考研相对容易，因为不考数学，且国家线较低。

计算机专业：

计算机专业就业前景不错，适合对编程、软件开发、项目管理等有浓厚兴趣的学生。

人事行政专业：

人事行政专业的入职门槛较低，适合希望从事人事行政工作的学生。

湖南工业大学：

整体竞争压力较小，适合基础一般的同学报考。

湖南科技大学：

教育学类专业（如教育心理学、教育管理、学前教育）和矿业工程等相对冷门专业，报考人数较少，竞争较小。

吉首大学：

民族学、新闻学、音乐学、舞蹈学等特色专业，地理位置偏远，报考人数较少，竞争压力小。

湖南工商大学：

经管专业（如经济学、管理学）考研难度不大，适合基础一般的同学报考。

这些专业在湖南省内考研相对容易一些，但具体难度还会受到个人基础、学习能力和努力程度的影响。建议你在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时也要考虑学校的整体实力和专业的就业前景。