挑选财经类大学专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

专业排名和就业质量

选择专业时，不要只看学校的综合排名，还要关注专业排名和就业质量。例如，江西财经大学的金融学专业近年来发展迅速，校企合作项目显著，就业前景看好。

查看近年来的就业数据、行业发展趋势以及未来就业市场的需求情况，选择需求较大的专业。例如，金融科技（FinTech）和国际贸易等领域的人才需求持续增长。

结合个人兴趣

兴趣是最好的老师，只有对所学专业感兴趣，才能在学习过程中保持积极的态度和较高的动力。可以通过阅读财经新闻、参加财经讲座等方式，了解各个财经类专业的课程内容和研究方向，找到自己感兴趣的专业。

学校的国际化程度

很多财经院校都开设了中外合作办学项目，这些项目通常具有较高的含金量。例如，云南财经大学与英国诺丁汉大学合作的金融学项目。

实习资源

实习机会对于财经类专业学生非常重要。选择学校时，可以关注学校提供的实习资源，例如广东财经大学虽然排名不是最靠前，但因为地处珠三角，实习机会特别多。

学科分类和课程内容

财务管理、财政学、金融学、审计学、会计学、税收学、电子商务等专业在财经领域具有广泛的应用。根据个人职业规划选择相应的专业方向。

学校名气和自身实力

选择顶尖的财经类大学，如中央财经大学、上海财经大学、中南财经政法大学等，这些学校的毕业生在就业市场上具有较大优势。普通二本及以下院校的学生，如果专业实力不强，就业难度较大，建议选择与自身实力相匹配的专业和学校。

考取相关资质认证

金融学专业学生可以考取CFA、FRM等资质认证，提高就业层次。会计学专业的学生可以考取CPA、CTA等资质认证，增加就业竞争力。

关注行业动态和市场需求

财经类专业的发展日新月异，选择专业时，要关注行业动态和市场需求，选择具有发展潜力的专业。例如，随着金融科技的发展，数据科学与大数据分析等新兴专业备受青睐。

综上所述，挑选财经类大学专业时，应综合考虑专业排名、就业前景、个人兴趣、学校国际化程度、实习资源、学科分类和课程内容、学校名气和自身实力、考取相关资质认证以及行业动态和市场需求等多个方面，以做出明智的选择。