护理与康复专业的全国排名如下：

北京大学

中南大学

四川大学

北京协和医学院

上海交通大学

首都医科大学

复旦大学

华中科技大学

山东大学

南京医科大学

这些院校在护理教育、科研和临床实践方面均具有较高水平，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校进行报考。