兰州艺术学院的专业设置包括：

音乐表演（声乐、器乐）

艺术设计

音乐学

美术与现代设计

艺术学与视听文化

动画与新媒体艺术

舞蹈与影视表演

录音艺术

书法学

环境设计

服装与服饰设计

绘画

雕塑

美术学

播音与主持艺术

视觉传达设计

数字媒体艺术方向

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对音乐和表演感兴趣，可以选择音乐表演专业；如果对视觉艺术和设计感兴趣，可以选择艺术设计或动画与新媒体艺术专业。