截至2023年6月，杭州全市备案的大学生创业企业数量为 3.2万余家。这一数字显示了杭州大学生创业的活跃程度和发展势头。这些企业不仅为杭州的经济发展注入了新的活力，也为广大大学生提供了实现自我价值和创业梦想的平台。

此外，杭州还出台了一系列政策措施，以支持大学生创业。例如，《杭向未来·大学生创新创业三年行动计划（2023—2025年）》提出，到2025年要集聚100万名35岁以下的大学生就业、创业，并推动新创办大学生创业企业1万家以上，带动就业2万人以上。这些措施为大学生创业提供了良好的政策环境和资源支持，有助于进一步激发大学生的创业热情和创造力。

综上所述，杭州的大学生创业企业数量已达到3.2万余家，并且政府还在积极推动相关政策的实施，以进一步促进大学生创业的发展。