在郑州的中专学校中，以下几个专业被认为是较好的选择，并且具有较好的就业前景：

计算机应用

优势：多个学校都有优势专业，且计算机应用是当前非常热门的专业，就业面广。

相关方向：软件开发、计算机网络技术、计算机应用等。

电子商务

优势：随着网络经济的发展，电子商务专业需求量大，适合有志于从事电商、网络营销等领域的人才。

汽车运用与维修

优势：由于汽车维修行业对高素质汽修人才的需求巨大，且该行业市场空间广阔，因此汽车应用与维修专业是一个非常有前景的选择。

护理

优势：医学类专业如护理专业较为受欢迎，医院对相关技术人员总是供不应求。

会计电算化

优势：会计电算化专业培养具备会计知识和技能的人才，适合对财经领域感兴趣的学生。

幼儿保育

优势：幼儿保育专业培养具备幼儿教育知识和技能的人才，随着旅游业的快速发展，特别是在旅游目的地，需要大量的旅游专业毕业生。

新能源汽车专业

优势：随着新能源汽车行业的快速发展，该领域的人才需求越来越大，是一个具有前景的专业。

烹饪专业

优势：烹饪专业不仅包括烹饪技能，还涵盖烹饪管理、营养学等内容。随着人们生活水平的提高，餐饮业的需求也在不断增加。

UI设计

优势：学习用户界面设计，适用于广告设计、网页设计等领域。

工业机器人技术

优势：学习工业机器人的操作与维护，适用于智能制造领域。

这些专业在郑州的中专学校中都有较好的口碑和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。