研制发动机需要学习的专业主要包括：

机械工程：

这是研发发动机最为重要的专业，涉及机械结构、能源、动力与传动、运动学及热学等方面的知识。课程包括机械设计、材料力学、加工工艺、自动控制、车辆动力学等。

电子工程：

助力航发的电子控制系统，涉及电子技术、自动控制、系统工程、信息处理等方面的基础知识和技术。

材料科学：

研究金属材料、无机非金属材料、高分子材料等多种材料领域的基础知识和材料制备、加工成型的基本技能，探索材料的结构与性能之间的关系。

热动力学、流体力学、结构力学：

这些理论知识对于深入理解发动机的工作原理和性能优化至关重要。

航空宇航推进理论与工程：

研究飞行器的设计制造、动力装置及控制系统的基本知识和技能，进行飞行器总体、动力、结构与系统等的设计与研究。

动力工程及工程热物理：

研究航空发动机、燃气轮机等动力机械和设备的原理、结构、设计方法等，进行动力装置及控制系统的设计、研究、测试、运行维护等。

控制科学与工程：

研究电子技术、自动控制、系统工程、信息处理等方面的基础知识和技术，实现自动化系统的分析、设计、开发与研究。

计算机科学与技术：

研究计算机的设计与制造，包括计算机软件、硬件及应用等，对于发动机的数字仿真和优化设计非常重要。

内燃机工程：

专注于内燃机的原理、设计、制造和性能改进，适合在发动机制造、汽车制造、船舶制造等领域从事相关技术工作。

热能与动力工程：

研究热力发动机，包括汽车、飞机、船舶等的发动机，课程涵盖工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、工程热力学、流体力学、传热学、控制理论、测试技术等。

飞行器制造：

涉及飞行器的设计与制造，包括发动机在内的各个部件和系统的制造工艺。

综上所述，研制发动机需要综合学习多个专业的知识，包括机械工程、电子工程、材料科学、热力学、流体力学、结构力学等，并且需要具备实践经验和跨学科的创新思维。具体选择哪个专业或方向，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定，例如选择航空宇航推进理论与工程、动力工程及工程热物理、材料科学与工程等专业，可以为发动机的研发提供更为专业的知识和技能。