养殖专业出国就业前景整体上是积极的，以下是一些关键点：

行业需求旺盛

澳大利亚：水产养殖专业是一个全球性产业，就业前景广泛，涉及鱼类养殖等多个领域。毕业生可以在水产技术推广部门、水产行政管理部门、水产养殖企业、水产饲料加工企业、水族馆、城市水环境监测部门等岗位工作。受金融危机影响较小，甚至迎来了新的发展机遇，企业对水产人才的需求增强。

国内：养殖行业受政策支持，人才需求量大，无论是规模化畜禽养殖还是水产养殖，都急需高技能的专业人才。毕业生可以在各类养殖场、动物医院、兽药经销企业、饲料经销企业、宠物行业等多个领域找到工作。

就业方向多样

澳大利亚：毕业生可以在水产养殖、水产育苗及其他相关企事业单位里从事新品种引进、开发、经营管理、技术管理等工作，也可以自主创业。

国内：养殖专业毕业生可以在农业养殖、水产养殖业、畜牧业等多个领域找到工作机会，特别是在技术和管理方面，待遇和发展空间广阔。

政策支持

国家和地方政府：对畜牧业和水产养殖业的支持力度不断加大，为养殖专业毕业生提供了良好的就业环境和广泛的就业机会。

行业变革

技术与管理：养殖业正朝着节能化、自动化、集约化方向发展，并趋向于无抗养殖。这要求养殖专业人才不仅要掌握专业技术，还要具备管理能力和创新思维。

建议

提升技能：养殖专业的学生应注重提升自己的专业技能和管理能力，以适应行业发展的需求。

关注政策：及时了解国家和地方的政策支持，选择有利于自己发展的就业方向。

拓展视野：通过实习、交流等方式，了解国际和国内养殖行业的发展趋势和就业市场，为未来的职业发展做好准备。

综上所述，养殖专业出国就业前景广阔，但竞争也较为激烈。学生需要不断提升自己的综合素质和专业技能，以在激烈的竞争中脱颖而出。