农业学校主要培训与农业和农村相关的专业人才，具体专业包括但不限于以下几类：

农学专业：

研究如何种植和培育农作物，包括作物栽培学、作物病理学、作物生理学等课程。

农业工程专业：

是一个综合性的交叉学科，涉及现代科学技术与农业产业化、现代化的结合。

植物保护专业：

学习植物病虫害防治、植物检疫等课程。

园艺专业：

包括园艺植物栽培与育种、园艺植物病虫害防治等课程。

动物科学专业：

研究动物的饲养、管理和疾病防治。

农业机械化专业：

学习农业机械设备的使用和维护。

农产品加工与质量控制专业：

涉及农产品的加工技术和质量控制方法。

农村发展专业：

研究农村经济社会发展。

经济学、管理学、环境科学、食品科学：

这些学科与农业相关，帮助学生了解农业生产和经营的基本知识和技能。

此外，具体学校可能还有其特有的专业设置，例如园林技术、设施农业技术、作物生产技术、种子生产经营、农产品质量检测、食品营养检测、食品生物技术、应用化学技术、化学分析检测、有机化学、生物技术与应用、动物防疫检疫、畜牧兽医等。

建议在选择农业学校和专业时，详细了解各个学校的专业设置和课程安排，以便选择最适合自己的发展方向。