以下是几个适合学习种菜的专业：

园艺学专业：

园艺学专业注重植物的栽培和种植技术，包括蔬菜、水果、花卉等园艺作物的种植、栽培和管理。这个专业涵盖了从基础的植物学知识到高级的园艺技术和管理技能，适合对园艺有浓厚兴趣并希望从事相关工作的学生。

农学专业：

农学专业主要培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能。虽然它不专门针对蔬菜种植，但提供了全面的农业知识，适合希望从宏观角度了解农业的学生。

蔬菜学专业：

蔬菜学专业专注于蔬菜的栽培技术和管理，适合对蔬菜种植感兴趣的学生。毕业生可以在农业科研机构、农业企业、农业技术服务机构等领域就业，还可以自主创业开办农场或农业科技公司。

种子科学与工程专业：

种子科学与工程专业涉及到种子的培育、生产、检验和经营等方面。学习该专业可以掌握现代农业种子技术，为农业高产、优质、高效生产提供技术支持。

植物保护专业：

专注于植物病虫害的防治和保护，与种菜密切相关。这个专业适合对植物健康和保护有浓厚兴趣的学生。

农业资源与环境专业：

研究农业资源的合理利用和环境保护，与种菜有一定的关联。

土壤学专业：

关注土壤的质量、改良和管理，对种菜也有重要意义。

设施农业科学与工程专业：

这个专业涉及现代农业设施的设计、建设和管理，适合希望从事现代农业技术应用的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。如果对蔬菜种植有浓厚兴趣，并且希望在该领域深入发展，那么园艺专业或蔬菜学专业是理想的选择。如果希望从更宏观的角度了解农业，农学专业也是一个不错的选择。