学殡葬学可以选择以下专业：

现代殡葬技术与管理：

这是一个专科专业，属于公共服务类专业，培养具备尊重生命、敬畏生命的理念，掌握生命文化、殡葬学、殡葬礼仪、殡葬服务、墓园管理、园林技术等知识，能够从事现代殡葬服务工作的高素质技术技能人才。

现代殡葬管理：

这是一个本科层次的专业，旨在培养能够在殡葬服务管理、殡葬文化研究、殡葬设备与产品研发、遗体防腐整容、遗体火化与殡葬设备维护等领域工作的高层次技术技能人才。

殡葬社工专业：

这是一个新兴的专业方向，专注于培养具有社会工作专业资格的殡葬从业人员，能够提供悲伤慰藉、情感关怀、心理疏导、精神支持等专业服务。

这些专业涵盖了殡葬行业的多个方面，包括管理、技术、文化、礼仪等，旨在培养能够适应殡葬行业持续发展需求的专业人才。