学习编曲的专业主要有以下几种选择：

音乐制作专业：

这是一个综合性强的专业，涵盖了作曲、乐器、音乐器材、谱曲等全面系统的学习内容。学生可以在大二大三时进入录音棚进行实战学习。

音乐工程专业：

有些音乐学院将教授编曲的专业称为音乐制作、音乐工程或音乐科技等。这个专业强调音乐作品的制作过程，包括声音的录制、编辑和混音等。

电子音乐专业：

这个专业学习如何使用技术创作和制作曲子、声音设计、乐器等，包括电子音乐创作和制作、合成器编程等。

当代写作与制作专业：

这个专业综合性强，学习编曲、作曲、媒体配乐、管弦乐编曲、制作技术等，并在编写与评估各种乐器、声乐、原声和电子组合的制作中应用这些技能和概念。

电子音乐制作专业：

专注于电子音乐创作和制作，包括合成器编程、声音设计技术、交互式表演系统等。

作曲专业：

虽然作曲专业更侧重于音乐创作本身，但学习作曲也能为编曲打下坚实的基础。作曲专业的学生通常会学习到和声、曲式、配器等技术。

MIDI制作专业：

这个专业专注于学习如何使用MIDI（Musical Instrument Digital Interface）进行音乐制作。

流行音乐制作专业：

专注于流行音乐的制作，包括歌曲的创作、编曲、录音和混音。

爵士作曲专业：

如果想走流行编曲或歌曲制作路线，学习Jazz Composition会有所帮助。

作曲与作曲技术理论专业：

这个专业非常细致地训练学生的音高组织能力以及对音乐材料的组织和发展能力，适合希望从事传统作曲或商业音乐路线（以原声乐器+谱面写作为主）的学生。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行学习。如果对电子音乐或流行音乐制作特别感兴趣，可以选择电子音乐专业或流行音乐制作专业。如果希望更全面地了解音乐制作和编曲的各个方面，音乐制作专业是一个不错的选择。