中职污水专业主要学习 环境工程专业。环境工程专业涵盖环境科学、给水排水工程等方面的基本理论和知识，重点研究污水的处理技术和方法，以减少或消除污水对环境的污染。

具体课程包括但不限于：

普通化学

工程力学

测量学

工程制图

环境微生物学

水力学

电工学

环境监测

环境工程学科的基本理论和基本知识

外语、计算机技术及绘图

污染物监测和分析

工程设计、管理及规划

通过这些课程的学习，学生将掌握污水处理的技术和方法，并具备环境保护领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。毕业后，学生可以在环保部门、节能环保公司、石油化工企业等从事相关工作。