三十岁可以选择的专业非常多样化，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议：

计算机科学与技术：

随着科技的快速发展，计算机科学、数据科学、人工智能等IT专业成为了热门选择。这些领域不仅就业前景广阔，而且薪资水平相对较高。

商业管理类专业：

如MBA（工商管理硕士），可以帮助提升管理和领导能力，适合想要在职场上晋升或创业的人。

健康医疗类专业：

包括护理、公共卫生、营养学等，这些行业一直是稳定增长的行业，并且有较好的职业稳定性。

技术类专业：

如厨师、理发、纹绣纹眉纹身、化妆等，这些技能性强且需求较大的专业，可以带来稳定的收入。

工程建筑类专业：

如工地建筑、做师傅等，虽然辛苦，但有一技之长且工资较高。

会计专业：

社会需求大，就业率高，工作较为稳定。

英语专业：

随着全球经济一体化，英语专业需求逐年增加，适合想要进入外企工作的人。

行政管理专业：

适合女生，入职门槛低，通过短期培训即可就业。

医学类专业：

如临床医学、护理学、药学等，这些专业在社会上受尊重，且就业方向明确。

教育类专业：

如教育学、学前教育、英语等，适合想要成为教师或从事教育相关工作的人。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和前半生的经历，同时考虑当前的经济政策和市场需求，以确保选择的专业既符合自己的职业发展，又有较好的就业前景。