密码科学与技术专业主要学习以下内容：

密码学基础：

包括对称加密、非对称加密、哈希函数等基本概念，以及密码学的发展历史、基本原理和常见攻击方式。

密码算法设计与分析：

学习密码算法的设计原理与流程，如DES、AES等，并掌握对密码算法的安全性分析与评估。

网络安全技术：

涵盖网络攻防技术、防火墙原理、入侵检测与防范等内容，通过实践操作掌握网络安全工具的使用。

数据加密与解密：

学习不同类型数据的加密与解密方法，包括对称加密、非对称加密、混合加密等，并了解其在信息安全领域的应用。

专业课程：

如《密码科学与技术导论》、《应用密码学》、《对称密码理论》、《公钥密码理论》、《密码协议分析与设计》、《密码工程与应用》、《计算机与网络安全》、《密码分析与应用》、《密码测评与管理》、《密码芯片分析与设计》、《密码管理系统分析及应用》、《密码学法律与标准》等。

实践课程：

包括密码测评综合实验、密码工程综合实验、密码系统设计综合实验、网络安全与系统设计综合实验、网络攻防实践等，通过这些实践课程提高学生的实际操作能力。

其他相关课程：

如计算机组成原理、计算机网络技术、操作系统应用、程序设计基础、数据库应用、信息安全标准与法规、信息安全技术与实施、商用密码产品部署、公钥基础设施应用等。

该专业的培养目标是培养具有扎实密码科学基础理论、具备密码领域专业知识和基本技能、德智体美劳全面发展的高级专业技术人才。毕业生能够在政府机关、科研机构、企事业单位等部门从事密码科学与技术相关的研究、分析、设计、开发及管理等工作。