单片机技术专业的职校排名如下：

成都工业学院

上海建桥学院

重庆文理学院

建议：

成都工业学院、 上海建桥学院和 重庆文理学院在2024年全国（应用型）微电子专业大学排行榜中表现突出，适合应用型专业的学生选择。

此外，还有一些在单片机编程方面较为优秀的学校，虽然它们可能不是职校，但也是值得考虑的选项：

清华大学：

清华大学的电子工程系在单片机编程方面有着丰富的教学经验和优秀的师资力量。

北京航空航天大学：

该校的自动化学院在单片机编程方面有着很高的声誉。

上海交通大学：

该校的电子信息与电气工程学院是国内单片机编程领域的知名学院之一。

浙江大学：

该校的控制科学与工程学院在单片机编程方面有着较为丰富的教学资源和实践机会。

华中科技大学：

该校的电子信息与通信学院在单片机编程方面有着较强的实力。

建议根据个人兴趣、学习需求和职业规划，选择最适合自己的学校。