手语通常在以下专业中学习：

特殊教育专业：

这个专业专注于为残疾人士和其他有特殊需求的人群提供教育，手语作为与聋哑人士沟通的重要技能之一，会在此专业中教授。

手语翻译专业：

这是普通高等学校本科专业，属于中国语言文学类专业，旨在培养能够胜任手语翻译、沟通、咨询的应用性专门人才。专业课程可能包括《手语语言学》、《国家通用手语》、《行业手语》、《手语翻译概论》、《聋人与社会》。

语言学或文化学专业：

手语也可以在这些专业中作为语言或交流方式教授。

听障方向专业：

有些学校提供听障方向的特殊教育专业，这类专业会更侧重于手语的学习和应用。

唇语专业：

虽然唇语与手语不同，但唇语也是一种重要的沟通方式，有些情况下，唇语专业也会涉及手语的学习，以便学生更全面地了解各种沟通手段。

综上所述，学手语的专业主要是特殊教育专业和手语翻译专业，而语言学或文化学专业也可能开设手语课程。