湖南大学在工程专业方面的排名情况如下：

湖南大学

工业工程：全国排名第28位，星级排名4，专业档次为B++，属于中国高水平专业。

机械工程：全国排名第11名，位次百分比前5%，属于世界高水平、中国顶尖学科。

土木工程：全国排名第7名，星级排名4，属于世界知名高水平、中国顶尖专业。

化学：全国排名第7名，星级排名4，属于世界知名高水平、中国顶尖专业。

工业设计：全国排名第6名，星级排名4，属于世界高水平、中国顶尖专业。

车辆工程：全国排名第6名，星级排名4，属于世界高水平、中国顶尖专业。

机械设计制造及其自动化：全国排名第6名，星级排名4，属于世界高水平、中国顶尖专业。

电气工程：全国排名前10%，具体名次未公布，但展现了卓越的实力和影响力。

湖南工商大学

工业工程：排名前5。

湖南工学院

工业工程：排名前5。

机械工程专业：有较高的满意度排名。

湖南工程学院

工业工程：排名前5。

机械工程专业：评为A++。

中南大学

安全工程：排名前7。

湖南城市学院

安全工程：排名前7。

湖南农业大学

安全工程：排名前7。

南华大学

安全工程：排名前7。

湖南科技大学

工业工程：排名前5。

安全工程：排名前7。

湘潭大学

安全工程：排名前7。

长沙学院

材料科学与工程、 化学工程与技术、 机械工程、 计算机科学与技术等专业评为中国三星级学科（3）、区域一流学科。

这些排名数据表明，湖南大学在工程专业方面具有很高的声誉和实力，尤其是在工业工程、机械工程、土木工程、化学、工业设计、车辆工程、机械设计制造及其自动化和电气工程等学科领域。建议学生在选择工程专业时，可以优先考虑湖南大学的相关专业。