2023年牛津大学本科的录取率为 13.8%。这一数据来源于2025年1月16日之前的统计信息，因此可以认为这是一个较为权威和准确的数字。

从历史数据来看，牛津大学的录取率一直比较稳定，大致保持在15%左右。尽管不同来源的数据可能略有差异，但整体趋势和情况是相似的。

因此，对于2023年湖州牛津大学的录取率，可以得出结论： 录取率为13.8%。