美发专业前期可以学习的专业主要包括以下几种：

美容美发专业：

这个专业涵盖了洗护、剪发、烫发、染发、造型设计等基础知识和技能。学生将学习基础的毛发生理知识、头部穴位认识、洗护课程以及头发的护理。此外，还会学习烫发、染发等技巧，剪发技艺，以及造型设计。

美发技术与设计专业：

这个专业注重培养学生的美发技术，包括洗发、护发、造型、接发、编发等，并教授如何分析客户脸型、肤色和个人喜好，提供发型设计和发色建议。

美发专业课程（以韩国大学为例）：

这个专业包括美学、文学、医学、美容营养学、美容色彩学、皮肤科学、心理学等理论知识，以及化妆、护理、保健、发型、服饰、礼仪等实用技能课程。

美容美发与形象设计专业：

这个专业专注于美容、美发、美甲等技术的学习和实践，培养学生掌握各种发型的剪烫染技巧、面部护理方法、身体护理程序等，毕业后可以在美容院、美发沙龙等地工作。

建议选择其中一个专业进行深入学习，根据个人的兴趣和职业规划来决定具体的学习内容。