山西省大学最好专业排名如下：

山西大学

物理学：

学科实力突出，进入ESI全球前1%。

智慧建筑与建造、 合成生物学、 资源循环科学与工程：王牌专业。

计算机科学与技术：注重实践能力培养，毕业生可在多个行业从事软件开发、系统运维、数据分析等工作。

历史学：传统优势学科，在全国具有重要影响力。

太原理工大学

化学工程与技术：

在煤炭化工、能源化工等领域具有重要地位。

机械工程：专业实力强劲，拥有优秀的师资和教学资源。

计算机科学与技术：就业前景广阔，毕业生可在多个行业从事软件开发、系统维护、数据分析等工作。

矿业工程：全国领先的优势学科。

中北大学

机械设计制造及其自动化：

专业实力强，拥有国内领先的科研团队和实践教学基地。

山西医科大学

医学实验技术、 助产学、 眼视光学：

王牌专业。

临床医学和 基础医学：尤其在临床医学和基础医学领域表现突出。

山西财经大学

经济学、 管理学、 法学等：在财经类专业领域具有较强实力。

山西师范大学

师范教育：

在教师培养方面具有传统优势。

太原科技大学

机械工程、 材料科学与工程等：在工程技术领域具有较强实力。

山西农业大学

农学、 林学、 兽医学等：在农业和生命科学领域具有较强实力。

山西中医药大学

中医学、 中药学、 针灸推拿学等：在中医药领域具有较强实力。

山西大同大学

计算机科学与技术、 数学与应用数学、 工程管理等：

在应用型专业领域具有较强实力。

太原师范学院

师范教育、 数学与应用数学、 汉语言文学等：在教师培养方面具有传统优势。

山西传媒学院

新闻传播学、 影视制作、 艺术设计等：在传媒领域具有较强实力。

建议：

山西大学在物理学、智慧建筑与建造、合成生物学、资源循环科学与工程等专业领域具有显著优势，适合对基础科学和前沿科技感兴趣的学生。

太原理工大学在化学工程与技术、机械工程、矿业工程等专业领域具有全国领先的优势，适合工程技术领域的学生。

中北大学在机械设计制造及其自动化专业领域实力强劲，适合机械相关专业学生。

山西医科大学在临床医学和基础医学领域表现突出，适合医学领域的学生。

山西财经大学在财经类专业领域具有较强实力，适合财经类学生。

山西师范大学在师范教育领域具有传统优势，适合教育领域的学生。

太原科技大学在机械、材料等工程技术领域具有较强实力，适合工程技术领域的学生。

山西农业大学在农学、林学、兽医学等农业和生命科学领域具有较强实力，适合农业和生命科学领域的学生。

山西中医药大学在中医药领域具有较强实力，适合中医药领域的学生。

山西大同大学、 太原师范学院、 山西传媒学院在各自的应用型专业领域具有较强实力，适合应用型专业的学生。