高考279分可以选择的专业范围较广，以下是一些建议的专业方向：

旅游管理 和 酒店管理：

这两个专业通常对分数要求不高，且就业面广，适合希望从事旅游或酒店行业工作的学生。

文秘和 市场营销：

这些专业也适合分数在此范围内的学生，就业前景较好，且市场需求量大。

计算机网络技术：

随着网络时代的到来，计算机网络技术专业的需求量大，且薪资水平较高。该专业培养网络工程、制作、设计、信息安全与管理等方面的人才。

护理：

护理专业也是一个不错的选择，尤其是对于希望从事医疗行业的女生来说。护理专业的就业前景好，且工资水平较高。

艺术设计：

艺术设计专业利用计算机技术进行视觉传达设计，是一个热门且实用的专业。该专业毕业生在多个领域都有广泛的就业前景。

药学：

药学专业的就业前景也较好，尤其是对于希望从事医药行业的学生来说。药学专业的毕业生可以在医院、药店、药品研发等领域工作。

普通本科院校或高职高专院校的相关专业：

根据个人兴趣和职业规划，可以选择一些普通本科院校或高职高专院校的相关专业，这些专业的分数要求相对较低，且就业面广。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择与自己兴趣和未来职业发展方向相匹配的专业。

学校和专业排名：可以查阅一些学校和专业排名，了解不同学校和专业的就业情况和发展前景，以便做出更明智的选择。

实习和就业机会：可以提前了解一些实习和就业机会，选择那些有丰富实习和就业资源的学校和专业，以便在毕业后能够顺利找到工作。

希望这些建议能帮助你做出合适的专业选择。