上海大学的一流专业排名如下：

社会学- 国家级一流本科专业，全国排名第5。

计算机科学与技术- 特色专业，"双一流"学科，拥有强大的师资力量。

美术学- 国家级一流本科专业。

理论与应用力学- 国家级一流本科专业。

金属材料工程- 世界高水平、中国顶尖专业，全国排名第2。

知识产权- 中国一流专业，全国排名第2。

数字媒体技术- 学科实力强劲，全国排名第4。

档案学- 学科实力强劲，全国排名第5。

通信工程- 学科实力强劲，全国排名第5。

冶金工程- 学科实力强劲。

机械设计制造及其自动化- 学科实力强劲。

建议：

社会学和 金属材料工程是上海大学的顶尖专业，全国排名均为第2，建议优先选择。

计算机科学与技术作为特色专业，拥有强大的师资力量，也是一个值得考虑的方向。

美术学、 理论与应用力学、 知识产权、 数字媒体技术、 档案学、 通信工程、 冶金工程和 机械设计制造及其自动化均在全国排名前5，这些专业也具有较强的学科实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。