学习视频拍摄可以选择的专业包括：

影视摄影与制作专业：

这个专业通常会教授学生关于影视拍摄的技术知识，包括摄影、摄像、灯光、剪辑等课程。学习这个专业可以帮助学生掌握从拍摄到后期制作的全套技能。

数字媒体艺术专业：

这个专业是一个新兴的综合性专业，涉及数字媒体领域的各个方面，包括网页设计、移动应用开发、游戏设计、数字广告等。虽然该专业不是专门针对影视制作而设置，但在课程中会涉及到数字影像制作、动画制作等方面的内容，对于想要从事影视制作的学生来说也是一个不错的选择。

广播电视编导专业：

这个专业注重培养学生的综合能力，包括策划、编导、拍摄和剪辑等方面的技能。在课程设置上，该专业会涵盖电视节目制作、纪录片创作、影视剧制作等多个方向，让学生全面了解影视制作的各个环节。

影视制作专业：

这个专业则更加注重实践操作能力的培养，学生在学习过程中将有机会接触到各种不同的拍摄设备和剪辑软件，通过实际操作掌握技能。此外，该专业还会涉及到电影、电视剧等不同类型作品的制作技巧，帮助学生拓展自己的创作视野。

摄影专业：

这个专业注重培养学生的摄影技术和艺术审美能力。学生在学习过程中将通过拍摄不同类型的照片来锻炼自己的技术，同时也会接触到摄影史、摄影理论等方面的知识，提高自己的艺术修养。

动画设计专业：

这个专业主要学习剧本创作、数码影像概论、影视艺术概论、数码影像画面设计、vray渲染设计、视听语言等专业课程，适合对视频剪辑和后期制作有浓厚兴趣的学生。

影视后期制作专业：

这个专业专注于影视拍摄、剪辑、特效等，适合对影视行业有浓厚兴趣的学生。

导演专业：

这个专业将教授学生关于电影和视频制作的基本理论和技术，包括视频剪辑、剧本编写、摄影等，提供一个广泛的视野，帮助学生理解整个电影制作过程。

根据以上信息，如果你对视频拍摄有浓厚兴趣并且希望在未来从事相关工作，建议选择 影视摄影与制作专业或 数字媒体艺术专业。这两个专业能够提供全面的视频制作技能，并且与视频拍摄密切相关。此外， 广播电视编导专业和 影视制作专业也非常适合对影视制作有浓厚兴趣的学生。