学音乐中专可以学习的专业主要包括以下几个方面：

演奏专业：

包括西洋管弦（打击）乐器演奏、中国乐器演奏、键盘乐器演奏等。这个专业适合对特定乐器有浓厚兴趣的学生。

作曲与作曲技术理论专业：

旨在培养作曲和音乐理论方面的人才，学生将学习作曲技法、声学、曲式学、配器法等课程。

演唱专业：

包括声乐（包括美声、民族唱法）、通俗演唱等。这个专业适合有兴趣成为歌唱演员或声乐教师的学生。

音乐教育专业：

旨在培养具有音乐素养和教学能力的专门人才，适合从事音乐教学工作。

数字音乐制作专业：

专注于音乐制作和音频技术，适合擅长电脑和电子科技的学生。

音乐舞蹈专业：

结合音乐和舞蹈，培养全面发展的艺术人才。

其他相关专业：

如戏曲表演、舞蹈表演、曲艺表演、影视表演等，这些专业为学生提供了广泛的音乐艺术教育，培养能够在文艺团体、文化馆站、中小学等从事音乐表演、教学的应用型人才。

根据个人的兴趣和未来的职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出最适合自己的选择。