学习词法的专业和课程主要有以下几种选择：

音乐学专业

音乐学专业涵盖音乐学、音乐史、音乐行为、音乐教育等多个方面，其中包括作词。这个专业可以让你获得作词的基本知识和技能。

词曲创作专业

词曲创作专业专注于音乐与歌词创作，包括旋律构思、和声编排、节奏设计、歌词撰写以及歌曲整体架构的规划。课程内容通常涵盖作词与作曲、音乐理论与和声、音乐制作与录音、协作与表演，以及音乐产业知识。

音乐表演专业

这个专业通常包括声乐和器乐表演，能够让你获得舞台表演的经验，并培养艺术表现力。虽然它更侧重于表演，但也会涉及到一些与作词相关的技能。

音乐制作专业

这个专业侧重于音乐创作和制作，包括MIDI制作和录音技术，适合对音乐技术层面感兴趣的学生。学习音乐制作可以帮助你更好地理解歌词与音乐结合的过程。

作曲与作曲理论专业

这个专业专注于音乐创作的理论与实践，适合那些希望学习如何创作原创歌曲的学生。学习作曲技术理论有助于你更好地掌握歌词创作的技巧。

流行音乐系

许多音乐学院和艺术学院都设有流行音乐系，提供声乐、现代器乐等课程，并鼓励将古典音乐元素转化为流行音乐。这个专业环境有助于你了解当前流行音乐的创作趋势和技巧。

文学专业

虽然作词并没有规定必须什么专业，但文学方面的专业对作词有一定的帮助。作词需要掌握一定的乐理知识以及文化底蕴，包括中西方的文学等都要有所了解。

建议

选择与音乐相关的专业：如音乐学、词曲创作、音乐表演、音乐制作或作曲与作曲理论专业，这些专业能够提供作词所需的知识和技能。

考虑文学专业：如果你对文学有浓厚的兴趣，文学专业也能为作词提供必要的文化底蕴和创作灵感。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。