学习陶瓷相关的专业主要有以下几个选择：

陶瓷艺术设计专业

专业介绍：该专业是艺术设计的一个分支，主要研究艺术学、设计学、陶瓷设计、陶瓷工艺等方面的基本知识和技能，进行陶瓷艺术品、装饰品、日用品的设计和制作。

主要课程：包括《陶瓷造型基础》、《装饰基础》、《陶瓷材料工艺学》、《陶瓷工艺及设备》、《陶瓷日用品设计》、《陶瓷艺术品设计》、《陶瓷壁饰设计》等。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷生产、陶瓷艺术造型设计和陶瓷营销等行业工作，具备良好的职业道德和创新思维能力。

陶瓷制造工艺专业

专业介绍：该专业面向陶瓷行业，培养能够胜任陶瓷坯体干燥、陶瓷烧成、陶瓷成型、釉料制备、陶瓷产品检验等工作的高素质人才。

主要课程：包括陶瓷原料分析技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术等。

就业方向：毕业生可以在陶瓷及相关行业的生产、加工、质量控制、技术管理等方面工作。

陶瓷设计与工艺专业

专业介绍：该专业面向陶瓷制品制造行业，培养能够从事日常陶瓷设计制作、艺术陶瓷设计制作、陶瓷雕塑设计制作、陶瓷工艺品设计制作等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：包括陶瓷形态设计、设计方法与程序、陶瓷工艺材料及应用、模型制作、产品装饰设计等。

就业方向：毕业生适宜在陶瓷设计师、陶瓷工艺师、陶瓷教师、陶瓷销售员等岗位工作。

非金属矿物材料技术专业

专业介绍：该专业面向水泥、玻璃、陶瓷等无机非金属材料生产行业，培养能够胜任技术开发、质量检验、材料物理、化学性能检测、工艺技术、生产管理等方面工作岗位的高素质技术技能型人才。

主要课程：涉及非金属矿物的物理和化学性能检测、工艺技术等。

就业方向：毕业生可以在陶瓷行业及相关企业从事技术开发和质量检验等工作。

根据以上信息，选择学习陶瓷相关专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择陶瓷艺术设计、陶瓷制造工艺或陶瓷设计与工艺等专业。这些专业均涵盖了陶瓷艺术的创作、设计、制作及工艺技术等方面，能够培养学生具备从设计到制作的全面能力。