郑州科技学院的专业排名如下：

1. 机械设计制造及其自动化

2. 电子科学与技术

3. 食品科学与工程

4. 建筑环境与能源应用工程

5. 自动化

6. 通信工程

7. 视觉传达设计

8. 物联网工程

9. 材料成型及控制工程

10. 音乐学

此外，根据2023年校友会的排名，以下专业也具有较高的评价：

机械设计制造及其自动化（全国排名25，星级排名A+）

电子科学与技术（全国排名10，星级排名A）

食品科学与工程（全国排名14，星级排名A）

计算机科学与技术（全国排名95，星级排名B++）

建筑电气与智能化（全国排名9，星级排名B++）

交通运输（全国排名18，星级排名B++）

体育教育（全国排名47，星级排名B++）

视觉传达设计（全国排名60，星级排名B++）

自动化（全国排名67，星级排名B+）

投资学（全国排名22，星级排名B++）

社会体育指导与管理（全国排名32，星级排名B++）

数据科学与大数据技术（全国排名47，星级排名B+）

经济学（全国排名50，星级排名B+）

播音与主持艺术（全国排名50，星级排名B+）

物联网工程（全国排名135，星级排名B+）

国际经济与贸易（全国排名178，星级排名B+）

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接访问郑州科技学院的官方网站或联系学校获取最新数据。