以下是一些适合考研捡漏的院校及其专业排名情况：

中央民族大学

优势专业：民族学、社会学、中国语言文学、哲学、音乐与舞蹈学。

太原理工大学

优势专业：材料科学与工程、机械工程、化学工程与技术、矿业工程、软件工程、设计艺术学、英语笔译、日语笔译、生物医学工程和马克思主义理论。

长安大学

优势专业：土木工程、建筑、机械或电气方面表现突出。

西北农林科技大学

缺额专业：工商管理、金融、法律（法学）、社会工作等。

哈尔滨工业大学深圳校区

优势专业：经济与管理学院接收大量调剂考生，MBA专业有调剂机会。

中国海洋大学

优势专业：海洋科学、海洋技术、水产养殖学、法学、环境科学与工程和食品科学与工程等。

四川大学

优势专业：水利专业，其他如能源与动力工程、工商管理等。

南京信息工程大学

优势专业：大气科学，在教育部一级学科评估中排名全国第一。

天津工业大学

优势专业：纺织科学与工程。

江南大学

优势学科：轻工技术与工程、食品科学与工程2个“双一流”建设学科，其中轻工技术与工程在全国第四轮学科评估获评A+；食品科学与工程连续5年在“软科学科排名”蝉联世界第一。

石河子大学

优势：国家“211工程”重点建设高校，国家西部大开发重点建设高校和省部共建高校，地理位置位于西北，竞争力较小，报考人数不会很高，调剂相对比较容易。

南昌大学

优势：国家“双一流”计划世界一流学科建设高校，教育部与江西省部省合建高校，国家“211工程”重点建设高校，江西省高水平大学整体建设高校，综合性大学，招收人数较多，招录政策相对较好。

合肥大学

优势：设有17个教学单位，开设本科专业76个，拥有一级学科硕士学位授权点2个、专业硕士学位授权点11个，部分专业在部分外省仍然是二本招生，分数还有很大的上升空间。

湖南财政经济学院

优势：以财经类专业为主，其中有10个专业入选省级一流本科专业建设点，4个学科入选湖南省高等学校“双一流”建设项目应用特色学科，分数基本在一本线左右。

南宁师范大学

优势：拥有16个硕士学位授权一级学科，15种硕士专业学位授权类别，二级学科硕士点73个。

这些院校和专业在考研捡漏方面具有一定的优势，但具体录取情况还需结合当年的招生计划和考生个人情况。建议考生关注各高校的招生简章和录取数据，选择适合自己的院校和专业。