运城学院日语专业的排名情况如下：

太原师范学院：

排名第1，专业等级为B。

运城学院：

排名第2，专业等级为B。

山西师范大学：

排名第3，专业等级为B。

山西大学：

排名第4，专业等级为B。

请注意，排名信息来源于2025年最新的数据，排名可能会随着时间的推移有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育机构发布的最新排名数据。