选择信息安全岗位的专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业规划

信息安全专业：如果你对网络安全、数据加密解密、网络安全协议等高度专业化的信息安全工作感兴趣，信息安全专业更为合适。这个专业提供了密码学、网络安全、应用安全等专业知识，毕业生可以在政府机关、国家安全部门、银行、金融、证券、通信等领域从事信息安全系统的研究、设计、开发和管理工作。

计算机科学与技术专业：如果你对编程、系统设计和开发有浓厚兴趣，计算机科学与技术专业是一个不错的选择。这个专业涵盖了计算机硬件和软件设计、算法、编程、数据库管理、网络等多个方面，毕业生可以在软件企业、国家机关、大中小型企事业单位的信息技术部门、教育部门等单位从事技术开发、教学、科研及管理等工作。

网络工程专业：随着互联网的普及，网络安全问题日益严重，网络工程专业的学生将学习到网络协议、网络安全、网络管理等方面的知识，这对于信息安全工程师来说是非常有价值的。

课程设置和就业方向

信息安全专业：课程内容包括信息安全数学、密码学、网络安全协议、应用安全等，培养具备网络组建与管理、网络安全运维与管控、数据备份与恢复、信息安全设备调试、信息安全管理等能力的高素质技术技能人才。

计算机科学与技术专业：课程内容较为广泛，包括操作系统、数据结构、算法设计、软件工程等，毕业生可以胜任信息系统的实现、运行、管理与维护等相关的工作。

网络工程专业：课程内容包括网络协议、网络安全、网络管理等方面的知识，毕业生可以在IT企业、金融、电信等行业的IT部门从事网络相关的工作。

职业发展前景和薪资水平

信息安全专业：就业面相对较窄，但对人员技能要求高，工作岗位较好，薪资较高。安全起薪通常在15万元以上，工作五年后平均年薪可达20~25万元。

计算机科学与技术专业：市场需求大，毕业生可以在多个领域从事技术开发、教学、科研及管理等工作，薪资普遍较高，但略低于信息安全岗位。

网络工程专业：毕业生可以在IT企业、金融、电信等行业的IT部门从事网络相关的工作，就业前景较好。

实践操作和额外学习

信息安全专业：建议选择具备系统教学和安全培训经历的院校，以便在学习过程中获得更多的实践操作机会和专业知识。

计算机科学与技术专业：建议通过参加网络安全培训机构或实习，积累实际工作经验，提升自己的技能水平。

综上所述，选择信息安全岗位的专业时，可以根据个人兴趣、职业规划以及职业发展前景来做出决策。如果对高度专业化的信息安全工作感兴趣，信息安全专业更为合适；如果喜欢编程和系统设计和开发，计算机科学与技术专业是一个不错的选择；如果希望从事网络相关的工作，网络工程专业也是一个值得考虑的方向。无论选择哪个专业，都需要不断学习和实践，以适应不断变化的信息安全领域需求。